24–36 měsíců

Sýry s bohatou a komplexní chutí, ve které se prolínají tóny ořechů, zralého ovoce a jemného koření. Charakteristická je jejich typická zrnitá struktura s lehce křupavými krystaly, které jsou znakem kvalitního zrání a dodávají sýru jedinečný chuťový zážitek.

Díky své všestrannosti patří mezi nejoblíbenější a nejuniverzálnější volby pro každodenní i slavnostní použití. Skvěle doplní risotta, těstoviny a další pokrmy italské kuchyně, stejně dobře však vyniknou i samostatně jako součást sýrového talíře. Jsou ideální pro všechny, kteří vyhledávají autentickou chuť klasického parmezánu a chtějí si dopřát osvědčenou kvalitu v každém soustu.